Estructura del taller
En este taller, elaboraremos todos juntos 5 recetas de tapas diferentes para que puedas sorprender a tus comensales.
- Crema de queso de cabra y remolacha con nueces y miel.
- Salmorejo de fresas.
- Hojaldre de setas y foie con reducción de frutos rojos.
- Huevos a baja temperatura con parmentier trufado y crujiente de jamón.
- Trufas de chocolate y frambuesa
Duración y fecha del próximo taller
La actividad tendrá una duración de 4 horas.
Se impartirá Próximamente
Materiales
Están incluidos todos los materiales e ingredientes necesarios para la realización del taller.
Dinámica del taller
Un cocinero-formador enseña a elaborar las recetas con con la participación de todos los alumnos.
Para cada elaboración, se hará uso de una variedad de ingredientes y dedicaremos especial atención a la decoración y presentación de las tapas para que sean lo más atractivas y originales posibles en la mesa.
Al finalizar, se incluye una pequeña degustación de lo elaborado.
Precio del taller
El precio será de 45€
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