A quién va dirigido el curso de cocina avanzada

Este curso va dirigido a todos quienes deseen tener los fundamentos de la cocina clásica y moderna, un curso totalmente práctico donde el alumno tome contacto con los productos desde el primer momento y el aprendizaje se plantee desde la experimentación con las recetas.
 

Cursos disponibles:

COCINA INTERMEDIO – TRIMESTRAL
– Del 8 de enero al 26 de marzo de 2024
– Lunes de 19:00 A 21:00  o Martes de 16:30 a 18:30

– Precio: 80€ / mes

Ejemplo de programa del curso de cocina para COCINA NIVEL 2 (ejemplo de recetas, variable según grupo)

EJEMPLOPLATO PRINCIPAL                                     
1Bacalao confitado
2Arroz caldoso de marisco
3Carpaccio de champiñón
4Kebab de cordero
5Hamburguesa casera
6Ensalada caprese
7Gnocchis de calabaza
8Salmón en croûte
EJEMPLOPOSTRE                                                        
1Mousse de coco
2Tiramisú
3Buñuelos
4Panna cotta
5Mousse de turrón
6Polvorones

Duración y detalles

El curso se llevará a cabo durante 2 horas, un día a la semana.

Al final de cada clase se degustarán los platos cocinados.